banner
  • 客座設計師-王俊宏
  • 客座設計師-美麗殿
  • 客座設計師-林玉如
  • 客座設計師-王瑞基
  • 客座設計師-徐慶豐
  • 優質廠商群-人造石
  • 優質廠商群-元誠
  • 優質廠商群-愛菲爾
  • 優質廠商群-星空夜語
  • 優質廠商群-棕申歐化廚具

 

陳桑民宿

 

節錄自-打造天天客滿的好民宿

 

 

親民價格贏得人氣   用招待家人的心態經營

 

因為開始整頓老屋之初,並沒有打算將這裡做為民宿經營,所以陳小姐是以重新裝修自己家的心態完成重整,既沒有過多的房間、也沒有飯店般的管理,一家人和顧客比鄰而居,秉持著招待家人住一晚的想法,讓留宿陳桑民宿就如叫這一聲「陳桑」般親切,而合理價格更是陳小姐絕對堅持的經營理念。

 

 

家的氛圍才是民宿最王道

 


民宿真正的用意是分享主人的床和早餐,陳小姐一家人就住在陳桑民宿旁邊,而這裡的三間房間就像她們自己的家一樣,是她分享給顧客,如回家般親切而溫暖之處。

 

 

三種房價全年不變

 


僅有三間房型的陳桑民宿將房價區分成1500元、2000元、3000元,以平易近人的價格,擄獲許多喜愛住老建築的顧客。

 

 

電話訂房雙向溝通

 


陳桑民宿沒有加入任何民宿入口網站,主人陳小姐希望以最簡單的方式與顧客互動,透過電話親切招呼對方。

 

 

建築網站上樹立口碑

 


沒有建立官網與FACEBOOK,
由於民宿是知名建築師趙元鴻的作品,所以陳桑民宿的資訊反而在建築類網站上找的到,透過喜歡老建築的人口碑介紹,達到另一種宣傳效果。

 

 

保留老東西、再添新意不衝突

 


保留現代住宅看不到的特色,才不失老屋改建的精神,除了舊紅磚、舊木樑的記憶,還刻意磨掉窗框上的厚漆,讓舊窗戶和舊窗框質樸的質感再現,並把家中的舊屏風和陳小姐小時候騎的腳踏車放在開放式中庭裝飾,表現日式禪意氛圍,將老房子和老物品的特色表露無遺。

 

 

2

 

 

曾是阿嬤嫁妝的60年祖厝,一家三代都在這扎根生活,承載著無數的家族回憶,雖然屋況一分為二,但後房無論是歷經幼稚園或三、四戶住家的租賃,對陳家一家來說,都是不可取代的無價存在。

 

尤其在民宿主人陳小姐的父親晚年時,更因為後房年久失修,不再有出租的機會,以導致荒廢的殘磚破瓦成為陳家生活上的安全隱憂,年邁的父親甚至因為每晚擔心賊人沿著荒廢的後屋趁虛而入、威脅家中五個女兒的人身安全,夜夜處於不安於眠的巡視狀態,也曾真的抓到了竊賊闖入,於是在父親的病危之際,他只有一個願望託付給民宿主人陳小姐,那就是好好守護這個60年來為全家遮風避雨的避風港,陳小姐說:「父親走後,偶爾午夜夢迴醒來,還以為他又在後屋巡邏走動,他勞累了後半輩子為了全家人的安全,我們能做的僅是好好守護他畢生的願望。」就跟台南這座古城一樣,陳桑民宿從裡到外都刻劃著一段銘心刻骨的情感。

 

3

 

命名解密│陳桑  以愛之名的動人情懷

 


陳桑民宿的命名由來,是因為陳小姐的父親與爺爺都曾在日本留學,加上家中留有許多日據時代的物件,讓這個家瀰漫著濃濃的「和風味」,陳小姐為了紀念父親,才決定取名為發音親切的「陳桑」。

 

 

4

 

決定要重修老屋之後,首先要克服的最大問題,便是日據時代的土地劃分不夠精確的窘境,因為一小塊尖角的所有權問題,成為改建時的最大難關,陳小姐更為此調出基地圖,跑了多趟地政事務所要求重審正確的土地面積,但是因為第一位配合的建築師建議陳小姐要將老屋的斷垣殘壁全部打掉,讓她對於重建老屋頗有卻步,還好第二次諮詢大山空間設計的趙元鴻設計師認為,老屋的復古紅磚牆和其古老風韻的瓦片殘角,更是發揮建築特色、無法取代的元素,不如保留原有的骨幹架構,再添上現代感的新意設計,讓建築既有台南的歷史也富有品味設計,陳小姐說:「當設計師提出保留我們原有建築的那刻,我不禁感動流淚,終於能留下這個從小到大的回憶。

 

 

5

 

在設計師的建議下,將後屋空間做為展示廳以及民宿多元化經營。從此,陳桑阿爸不用再日日起床巡視,這個充滿陳家家族回憶的地方,更有美麗的精彩風韻。

 

 

6

 

現代設計保存記憶  祖傳老件流露陳家獨有氣息

 

陳小姐把後屋當作自己家一般用心改建,每一磚一瓦都曾是她兒時生活的回憶,所以趙元鴻設計師在建築的設計上,不僅保留了原有的房屋結構,材料上更是將原屋庭園的紅磚、地磚與碎小石子地都保留下來,結合玻璃等現代化元素,將老屋幻化成摩登風尚。此外,設計師將陳家阿嬤祖傳下來的日用品和台南當地的歷史文化結合,將第二間房間做為展覽廳規畫,儲藏室及廁所外空間則做為交誼廳,設置吊櫃做為展示功能,完全發揮陳桑民宿的懷舊特色。

 

 

7

 

 

紅磚牆強化防水 60年結構煥然新生

 


因為磚牆年久失修早已不堪使用,首要工作就是加強防水結構,如此便能讓舊有的素材煥然一新,用水砂磨機磨出新的記憶。而設計師再拿掉頹圮的舊屋瓦與桁架,把住宿單元抬高到二樓,使房間的視野更寬闊,60年的老屋頓時煥然新生。

 

 

8

 

 

開放屋頂、加棧板   延伸觀景台迎接暖陽

 


設計師把第三間房間改成中庭,區分出客廳、展示廳和住宿區,增加了精彩的日式內景中庭。二樓則刻意利用透空的棧板讓台南充裕陽光得以灑下,也保留原儲藏室及廁所外突空間,改成戶外星空吧台及延伸交誼區,屋頂變成了二樓房間的專屬景觀露台,為府城的愜意時光,做了最完美的註解。

 

 

10

 

 

八卦桌上喝茶   看阿嬤產婆許可證

 


陳小姐整理出自家多年使用的日用品,設計師將其大小和類型整合後,設計出深淺和高度最合適的展示櫃,將陳小姐從阿嬤那一代便保留下來產婆許可證、接生器具、熨斗、日文教科書等具有歷史意義的日用品展示於此,同時修繕兒時一家人用餐的八卦桌和洗臉台,讓這個空間就像陳家的歷史博物館,成為陳桑民宿最獨一無二之處。

 

 

12

 

 

大面玻璃窗、吊櫃    打造人文交誼廳

 


設計師利用大面玻璃窗打開空間開闊度,放上陳小姐兒時家中使用的低矮沙發,為了不影響視覺和空間,使用懸吊式吊櫃,做為可定期更換展示品的展示櫃,在亦舊亦新的場域裡,柔和地與老屋共處,在暖陽豐沛的午後在這來杯咖啡、下午茶,也添加了不少人文氣質。

 

 

13

 

 

設計觀察放大鏡   一扇新窗為老屋重啟新生命

 

 

14

 

 

原本設計師想在既有的磚牆上,重新以鐵框開啟一扇新的窗戶,但因為磚牆過於老舊而傾頹,最後遺留下的鐵框成為房屋裡外獨特的觀景窗,使這個被裱框的角落,彷彿承載著陳家的所有故事,也成功和老屋的質樸氣質相合,藝術感豐盛獨特。

 

 

15

 

 

創造話題小秘訣    一定要帶回家的好滋味

 

 

來到陳桑民宿一定會拿到的伴手禮,就是陳小姐秉持台南人挑嘴的味蕾以及只吃新鮮食物的堅持,在客人入住當天,特別到當地的老店買回懷舊的柴梳餅和黑糖香餅,這兩種糕餅吃在嘴裡甜甜鹹鹹的滋味,讓人就算離開了陳桑民宿也難忘復古生活帶來的暖心氛圍。

 

 

16

 

 

17

 

 

落地窗借景+原建築結構   回老家般自在的親切存在 

 

 

18

 

陳小姐說:「因為一開始我們就把後屋當作自己家在整修,所以並沒有考慮到房間數量的問題,僅僅三間房間,希望讓人來陳桑民宿都能有回家的感覺。」而設計師利用原舊屋的結構再加上空間延伸,擷取基地位置的優點,使三間房型各有特色,也如回家般給旅人最溫馨的感受。

 

 

21

 

 

木樑柱留牆上訴說歷史 斜屋頂透漏老屋原貌

 


不論從內部或外部觀看,都清晰可見原本老屋的斜屋頂結構,設計師讓老屋和新建的交織無為而治,但只要入住房內,都清晰可見原本老房子刻意不除去而留下的木樑痕跡,即使室內空間如無印良品般的日式寧靜,卻難忘過往那為全家人支撐一片天的穩固力量,舊與新的交織間,就像讀了一本故事般精彩。

 

 

19

 

 

綠意藏在不經意之處   小巷弄間的細膩景緻

 

 


之所以將房屋屋頂開放,把住宿單元抬到二樓,就是為了在狹窄的巷弄間爭取寬敞的視野,剛好因為隔壁鄰居庭院中種著的一顆綠意大樹,無意間成為巷弄裡的綠意亮點,當客人從刻意降低的玻璃窗向外看去,便能因為樹梢的綠意盎然而感受到自然豐盛,也能體會暖陽與星辰的物換星移,讓寧靜小巷弄也有豁然開朗之景。

20

 

三種房型皆配加大雙人床   就像到朋友家作客般舒適

 


根據房屋的地基狀況,陳桑民宿的房型有三種,分別是連接著加蓋觀景台的雙人房、兩層樓的雙人房和一般雙人房,而因為利用實木做床頭牆的設計,打開房間門扇就能隱隱聞到木質香氣,在搭配上陳家代代流傳的老件家具,讓空間的每個角落都有不言而喻的深刻內涵。

 

 

1

 

民宿主人 陳桑一家成員

 

地址:台南市中西區民族路三段151巷1-1號


電話: 0922859768、0922055526